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        特色竹筒飯

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        特色竹筒飯培訓市場分析江味源小吃培訓
        竹筒飯最好開在商場、步行街等人口聚集處,在50-70平米左右,開設10-15種菜單,迎合不同人群喜好,按照市場價每份最低8元,扣除每份原材料+人工+水電+房租+稅務=5元,每份純利潤:3元,日人流量200人,日凈利潤200人×3元=600元,月純利潤:600×30=18000元,年純利潤:18000×12=216000元(最低),而且開這個店,不可能只賣竹筒飯,在配其他產品賣,年純利潤基本上可以保持在50w-60w之間,保證半年即可回本;
        特色竹筒飯培訓簡介江味源小吃培訓

        竹筒飯用稻米并配肉類為原料,放進新鮮粉竹或山竹鋸成竹筒中,加適量的水,再用香蕉葉將竹筒口堵嚴,炭火中綠竹焦或者蒸煮即可。竹筒飯具有野炊特點,即砍下一節竹筒 ,裝進適量的米和水,放在火堆中熟,當竹筒表層燒焦時,飯就熟了。劈開竹筒,米飯被竹膜所包,香軟可口,有香竹之清香和米飯之芬芳。用餐時破開竹筒取出飯,異香撲鼻,是招待貴賓的珍貴美食品,這便是有名的“竹筒香飯”。

        特色竹筒飯培訓江味源小吃現場培訓

         

        學員店鋪展示

        特色竹筒飯培訓培訓 學習內容
        階段課程 學習內容 階段目標 在線答疑
        第一階段

        理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

        示范講解:1.專業老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

         
        第二階段

        特色竹筒飯培訓的配料處理、時間溫度控制

        學習時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。

         
        第三階段

        開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

        設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業保障、免費使用江味源商標品牌

         
        備注
        學員畢業風采














         


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